又是一年清明，

在二十四節(jié)氣里，

既是節(jié)氣又是節(jié)日的只有清明，

與端午、春節(jié)、中秋并稱為中國四大傳統(tǒng)節(jié)日。

清明，是農(nóng)歷二十四節(jié)氣之一。中國傳統(tǒng)的清明節(jié)大約始于周代，距今已有二千五百多年的歷史。清明一到，氣溫升高，雨水增加，正是春耕春種的大好時節(jié)，故有“清明前后，種瓜點(diǎn)豆”。

清明節(jié)又叫踏青節(jié)，清明節(jié)是在仲春與暮春之交，是中國傳統(tǒng)節(jié)日，也是最重要的祭祀節(jié)日之一，是祭祖和掃墓的日子。2006年5月20日，該民俗節(jié)日經(jīng)國務(wù)院批準(zhǔn)列入第一批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。

清明節(jié)的習(xí)俗除了講究禁火、掃墓，還有踏青、蕩秋千、蹴鞠、打馬球、插柳等一系列俗體育活動。相傳這是因?yàn)楹彻?jié)要寒食禁火，為了防止寒食冷餐傷身，所以要大家來參加一些體育活動，來鍛煉身體。

時至今日，諸如蹴鞠、打馬球、插柳等已經(jīng)不多見，但地方仍保留了部分民俗。烏鎮(zhèn)、洲泉等地的蠶花會，江蘇的“撐會船”，便是民俗，卻也只小范圍舉行。

倒是植樹、踏青一類的活動在全國推廣了起來，四月的無限春光，正適合踏青賞花。

中國人吶，無論什么時候都不愿委屈了味蕾，哪怕是敬奉祖先，也斷不能馬虎。

清明有吃冷食的習(xí)俗，即墨的冷餑餑，萊陽、招遠(yuǎn)、長島的冷高粱米飯，泰安的冷煎餅卷生苦菜……

當(dāng)然不是每個地方都要吃冷食，江南一帶的人會做青團(tuán)，上海有人家好吃桃花粥，湖州人喜歡裹粽子、吃螺螄……

咱們安徽在清明節(jié)會吃啥？青團(tuán)、艾草米餅、蒿子粑粑……這些都是比較常見，尤其是蒿子粑粑，蒿子粑粑是桐城一帶民間傳統(tǒng)美食。吃蒿子粑粑，為的是紀(jì)念逝者，同時祝愿人人健康長壽，在清明節(jié)期間十分受歡迎。